आईबीएस (IBS) में क्या खाना चाहिए? इंडियन डाइट और तनाव प्रबंधन

इरिटेबल बॉवेल सिंड्रोम (IBS) आंतों की एक आम बीमारी है जिसमें पेट दर्द, मरोड़, गैस, पेट फूलना (bloating) और मल त्याग की आदतों में बार-बार बदलाव (कब्ज या दस्त) होना शामिल है। यह कोई संरचनात्मक खराबी नहीं है, बल्कि आंतों की संवेदनशीलता और काम करने के तरीके में बदलाव के कारण होता है।

क्या आपने कभी महसूस किया है कि परीक्षा, इंटरव्यू या ऑफिस के तनाव के समय आपका पेट खराब हो जाता है? हमारे दिमाग और आंतों के बीच एक सीधा संबंध होता है जिसे 'Gut-Brain Axis' कहते हैं। मानसिक तनाव आंतों की नसों को उत्तेजित करता है, जिससे मरोड़ और दस्त की समस्या बढ़ जाती है। इसलिए IBS के इलाज में दवा के साथ-साथ योग, ध्यान और अच्छी नींद लेना बेहद जरूरी है।

आंतों को शांत रखने के लिए इन सुपाच्य खाद्य पदार्थों का सेवन करें:

• दही और छाछ (प्रोबायोटिक्स): ये पेट के अच्छे बैक्टीरिया को बढ़ाते हैं।
• हल्की हरी सब्जियां: लौकी, तोरई, कद्दू, और करेला आसानी से पच जाते हैं।
• चावल और दलिया: सफेद चावल और ओट्स फाइबर के अच्छे स्रोत हैं जो पेट को परेशान नहीं करते।
• पके केले: यह घुलनशील फाइबर का अच्छा स्रोत है और आंतों को राहत देता है।

इन चीज़ों से परहेज करें क्योंकि ये आंतों में गैस और मरोड़ बढ़ाती हैं:

• भारी दालें: राजमा, काबुली चना, उड़द दाल पेट में गैस बनाते हैं।
• दूध और पनीर (Lactose): कई IBS मरीजों को दूध पचाने में कठिनाई होती है।
• ज्यादा चाय, कॉफी और कोल्ड ड्रिंक्स: कैफीन आंतों की गति को तेज कर दस्त का कारण बनता है।
• अत्यधिक तीखा और मसालेदार भोजन।